Революция в питании: СГМУ представил продукты питания нового поколения на форуме «Здоровое общество 2024».

Революция в питании: СГМУ представил продукты питания нового поколения на форуме «Здоровое общество 2024».

Одно из перспективных достижений СГМУ им. В.И. Разумовского, представленных на форуме «Здоровое общество 2024» в Москве, - продукты здорового, диетического лечебного и диетического профилактического питания. Эти инновационные продукты не имеют прямых аналогов на российском рынке и могут полностью заменить импортное лечебное питание. По словам разработчиков, уже начат процесс вывода этой продукции на рынок.
Продукты здорового, диетического лечебного и диетического профилактического питания предназначены для пациентов с метаболическими нарушениями, пищевыми энтеропатиями. Повышенный спрос на такие продукты обусловлен увеличением алиментарных заболеваний и отсутствием на рынке продуктов диетического лечебного назначения. СГМУ вносят свой вклад в решение этой проблемы в рамках госпрограммы «Приоритет 2030».
Среди инновационных разработок СГМУ – специальные лечебные смеси для нутриционной поддержки послеоперационных пациентов, а также диетические продукты нового поколения, содержащие полезные вещества. В линейке СГМУ также есть пищевые разработки, которые доступны всем категория граждан: и детям, и взрослым. Это продукты лечебного питания в виде конфет с привлекательным названием «фруфеты из натуральных фруктов и ягод». «Разработка продуктов питания нового поколения с повышенным содержанием полезных веществ проводится за счет сохранения природных ресурсов сырья и обладающих научно подтвержденным нутрициологическим потенциалом, - рассказала директор высшей школы биотехнологии пищевых систем Инна Симакова. - Такие разработки обеспечат социальную доступность лечебных продуктов питания и сохранят национальную продовольственную безопасность России в сегменте клинического питания».
Интерес к биотехнологическим разработкам СГМУ проявили министр здравоохранения России Михаил Мурашко и руководитель Федерального медико-биологического агентства России Вероника Скворцова, а также многочисленные гости и эксперты форума, в том числе иностранные представители. В выставочной зоне форума организована дегустация разработанных и сертифицированных продуктов здорового питания СГМУ, с которыми может ознакомиться любой желающий.